Az E-vitamin azon zsírban oldódó vitaminok közé tartozik, amelyekre a szervezetnek szüksége van, de nem tudja előállítani.

Ezért a táplálékból kellő mennyiségű bevitelre van szükség.

Amint azt az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) nemrégiben megerősítette, az E-vitamin segít megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől.

Az oxidatív stresszt kiválthatja például a dohányzás, a fokozott UV-sugárzás vagy más környezeti hatás.