Összetevők: tápiókakeményítő.

A Nature Cookta Tápióka keményítőt leginkább a konyhában tudjuk felhasználni. Alkalmas sütésre, főzésre, kiváló adalékanyag szószokhoz, főzelékekhez. Ez az egyik leginkább konyhabarátnak nevezhető keményítőféle, mert amellett, hogy mellékíz és színmentes, rendkívül sima, csomómentes ételeket készíthetünk vele. Nagy előnye, hogy gyors hűtés során sem csapódik ki a főtt ételből, így kitűnően viseli a hűtési folyamatokat is. Édességnek sem utolsó: egészséges, mindenmentes pudingot készíthetünk kókusztej hozzáadásával, melynek finomabbá tételére csak egy kis gyümölcsre van szükségünk.

Másik fontos tulajdonsága, hogy az ebből készített ételek ropogósra, kérgesre sülnek, ezért ajánljuk elsősorban kenyerek, péksütemények elkészítéséhez. Ha maglisztekhez keverjük a tápióka keményítőt, igazi, szivacsos kenyérállagot kaphatunk végeredményként, az elkészült péksütemény pedig kiválóan egészséges lesz.

Lektineket, szaponinokat, fitátsavat és semmilyen antinutritív anyagot nem tartalmaz. A „mindenmentes” konyha kiváló alapanyaga.

100 gramm Nature Cookta Tápióka keményítő tartalmaz:

Energia-/kalóriatartalom: 1491 kJ/ 351 Kcal

Fehérje: 0,3 g

Szénhidrát: 87 g

ebből cukor: 0 g

ebből keményítő: 87 g

ebből rost: 0 g

Zsír: 0,1 g

Nátrium: 10 mg

/A táblázatban szereplő adatok tájékoztató jellegűek./

Kiszerelés: 500 gramm