Name: Interherb BeneFitt Szénhidrát Csökkentett Gluténmentes Pizza/Lángos Lisztkeverék 500 g
Brand: Interherb
SKU: 68042
Availability: OutOfStock

Termék információ

Az Interherb BeneFitt Szénhidrát Csökkentett Gluténmentes Pizza/Lángos Lisztkeverék a diétás étrendet követők és gluténérzékenyek diétájába is tökéletesen beilleszthető, melyből klasszikus vékony-tésztás pizza és ízletes kenyérlángos (langalló) egyaránt készíthető. Válogatott összetevőinek köszönhetően több, mint 30%-kal kevesebb szénhidrátot tartalmaz a hagyományos pizza és kenyérlángos tésztáknál, viszont ízvilágában és a tészta textúrájában egyaránt ezeket idézi. Változatos szószokkal és feltétekkel elkészítve pedig egyenesen feledteti velünk, hogy egy reform élelmiszert fogyasztunk.

Interherb BeneFitt Szénhidrát Csökkentett Gluténmentes Pizza/Lángos Lisztkeverék Jellemzők

Gluténmentes
Élesztő nélkül
Diétás
Megszokott, hagyományos ízek
Fehérjeforrás
Hosszan friss
Élelmi rostban gazdag
Kelesztést nem igényel
könnyen kezelhető lisztkeverék
sütőporral elkészíthető
természetes módon gluténmentes
széleskörűen felhasználható

Hozzávalók 1 tepsi pizzához vagy kenyérlángoshoz

200g SZÉNHIDRÁTCSÖKKENTETT Pizza & Kenyérlángos lisztkeverék
5g só (Benefitt himalája só)

Térfogatnövelők

10g sütőpor
vagy 7g Benefitt Szódabikarbóna + 3 g Benefitt Citromsav
4 db közepes méretű tojás (vagy 6db sárgája)
3 evőkanál olívaolaj
200/300 ml langyos víz

Pizza elkészítési javaslat

A kimért hozzávalókat keverje el 200ml langyos vízzel, majd alapos összegyúrást követően pihentesse 15 percig. Olajos kézzel nyújtsa ki a tésztát a kívánt vastagságúra, majd helyezze sütőpapírral borított tepsibe vagy pizzasütő formára. Ízlés szerint gazdagítsa szószokkal és különféle feltétekkel, majd légkeveréses sütőben 220 fokon süsse 20 perc alatt készre. A megadott sütési idők irányadóak.

Kenyérlángos (langalló) elkészítési javaslat

Egy keverőtálban dolgozza össze a felsorolt hozzávalókat 300ml vízzel, majd óvatosan keverje hozzá a habbá vert tojásokat is. Az így kapott hígabb tésztát kanalazza egy sütőpapírral bélelt tepsi formába és légkeveréses sütőben 190 fokon süsse 20 percig a tésztát. Vegye ki a sütőből és gazdagítsa ízlése szerint szószokkal és különféle feltétekkel, majd ezekkel együtt süsse további 5-10 percig, szükség szerint. A megadott sütési idők irányadóak.

Extra tippek

Ha Ön nem fogyaszthat tojásfehérjét, akkor a 6db tojássárgáját próbálja habosítani és ezzel dolgozzon, ebben az esetben plusz folyadék hozzáadására lehet szükség.

Interherb BeneFitt Szénhidrát Csökkentett Gluténmentes Pizza/Lángos Lisztkeverék összetevők

tápióka keményítő, gluténmentes búzarost (búzanövény hajtásának szárából), barnarizs liszt, szezámmagliszt, útifűmaghéj liszt, stabilizátor (hydroxi-propil-metilcellulóz), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).

A közzététel időpontjában érvényes összetevő lista.

Pontos információért mindig ellenőrizd a termék csomagolását!

Mentes üzem: Előállító üzemünkben búzát és egyéb gluténforrást, szóját, tojást, tej- és tejszármazékokat nem használunk fel.

Tápérték 100 g termékben

Energia: 1173 kJ (293 kcal)
Zsír: 2.6 g
Ebből telített zsírsavak 0.9 g
Szénhidrát: 43 g
Ebből cukor: 0.7 g
Rost: 28 g
Fehérje: 11 g
Só: 0.25 g

Tárolás: szobahőmérsékleten (15-25° C), száraz, idegen szagoktól elzárt helyen, kisgyermekek elől elzárva tárolandó. Felbontást követően a simítózár segítségével zárja vissza a termék csomagolását.

Klasszikus pizza

Hozzávalók

4 db vizes mozzarella golyó
200 g juhsajt
200 g trappista sajt
Pici olívaolaj a kinyújtott tészta megkenéséhez

Elkészítés

A tésztát nyújtsuk ki és kenjük meg olívaolajjal. Kenjük rá az elkészült pizza szószt, majd tegyük rá az igény szerinti feltéteket. Fektessük rá a felkarikázott mozzarella sajtot, csipkedjük rá a juhsajtot. Szórjuk meg a trappista sajttal. Előmelegített 230 C-fokos sütőben süssük készre.

Calzone

Hozzávalók

4 db calzonénak elegendő pizza tészta
4 adag pizza szósz
150 g cukkini
150 g zeller gumó
1 cs újhagyma
150 g padlizsán
150 g koktél paradicsom
150 g sárgarépa
4 db mozzarella

Elkészítés

A cukkinit vágjuk kisebb hasábokra, a sárgarépát vékonyabb karikákra. A padlizsánt és a zellergumót is kockázzuk fel. A zöldségeket olívaolajon pirítsuk meg, tegyünk rá egy kis őrölt borsot. A pizzatészta egyik felére tegyük rá a zöldségeket és locsoljuk meg a pizzaszósszal. A pizza másik felét hajtsuk a töltelékre a szélét nyomkodjuk le, majd 230 C-fokos sütőben süssük készre.

Szilvalekváros, grillkolbásszal töltött pizza falatok

Hozzávalók

4 db pizzának megfelelő mennyiségű tészta
400 g virslibélbe töltött vékony grill kolbász
100 g szeletelt bacon
150 g sűrű szilvalekvár

Elkészítés

A pizzatésztát vágjuk kisebb rombuszokra és kenjük meg vékonyan szilvalekvárral. Tegyük bele a grill kolbászt. Tekerjük fel a tésztát, majd tekerjük bele bacon szalonnába. Süssük készre 230 C-fokos sütőben.

Pizza serpenyőben, hasénak sütőben

Pizza tészta

Hozzávalók

Benefitt Szénhidrátcsökkentett pizza és kenyérlángos lisztkeverék: 200 g
Benefitt himalája só: 5 g
tojás: 2 db
sütőpor 10 g
olívaolaj: 3-4 evőkanál
langyos víz: 300 ml
cukor: csipetnyi
kakukkfű (elhagyható)

Elkészítés

Mérjük ki az alapanyagokat. A pizza lisztkeverékhez adjuk hozzá a tojást, a sót, a sütőport, kevés langyos vizet, az olívaolajat és a kakukkfüvet, majd dolgozzuk ki a tésztát. Ha elkészült, letakarva legalább 30 percet pihentessük hűtőben. Pihentetés után újra dolgozzuk át, osszuk fel 2 részre és gombócozzuk ki. Kézzel, vagy nyújtófával húzzuk vékonyra és helyezzük rá a pizza sütőlapra. Szórjuk rá a ragut és a mártást, majd 240 fokos, előmelegített sütőben kb. 8 perc alatt süssük készre. Tálaljuk frissen és forrón.

Pizza szósz

Hozzávalók

500 g friss paradicsom
150 g olasz típusú paradicsom püré
100 g vöröshagyma
100 ml száraz vörös bor
1 db citrom
60 g cukornak megfelelő édesítő szer
só, frissen őrölt bors
12 levél friss bazsalikom, és ugyanekkora tömegnek megfelelő friss oregánó
Feltét ízlés szerint. Pl.: Mozzarella sajt, reszelt trappistasajt, juhtúró

Elkészítés

A paradicsomot pici kockákra vágjuk össze. Az apróra vágott hagymát olívaolajban pirítsuk meg, majd a száraz vörös bort öntsük bele, amit teljesen forraljunk el. Adjuk hozzá a bazsalikomot, citromfüvet, oregánót. Öntsük rá a paradicsomszószt. Sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot. Pirítsuk meg, csepegtethetünk bele citromlevet, adjuk hozzá a kevés édesítőszert és forraljuk össze.

Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett ideig (nap/hónap/év).

További Interherb termékekért kattints ide.

Látogass el Facebook oldalunkra is!