A spermidin egy természetes poliamin, ami az emberi szervezet sejtjeiben is megtalálható és számos biológiai folyamatot befolyásol. Mennyisége azonban az életkor előrehaladásával csökken, ezért célszerű annak étrendi pótlása. A spermidint először a hímnemű folyadékban dokumentálták, ezért innen kapta nevét. Bár a spermidin a testben is képződik, a sejtek tartalmát elsősorban az étellel bevitt és a bélflóra baktériumlakói által előállított spermidin határozza meg. A spermidin jelentős mennyiségben található egyes ételekben. A búzacsíra messze a legnagyobb spermidin-tartalommal rendelkezik. Az étkezéshez használt búzaliszt előállításakor a csírákat általában eltávolítják, így a fehér liszt alig tartalmaz vagy nem is tartalmaz spermidint. Az életkor előrehaladtával a test összes sejtjében csökken a spermidin szint, és ez vélhetően felgyorsítja az öregedés egyes aspektusait.